
Pastel Terciopelo Rosa
Costo $10, ahorrar $15
Fuente: Recommended by CookPal
- 90 Min
- 12 Porciones
- $10
Pastel Terciopelo Rosa
Costo $10, ahorrar $15
Fuente: Recommended by CookPal
- 90 Min
- 12 Porciones
- $10
INGREDIENTES
Base del pastel
- 1 paquete (15.25 onzas) de mezcla para pastel blanco
- 🥛 1 taza de suero de mantequilla entero
- 1/2 taza de aceite vegetal
- 🥚 3 huevos grandes
- 6 gotas de colorante alimentario rosa suave en gel
Cobertura
- 1 paquete (8 onzas) de queso crema
- 🧈 1/4 taza de mantequilla sin sal
- 4 tazas de azúcar en polvo
- 2 cucharaditas de extracto de vainilla
- 🧂 1/4 cucharadita de sal kosher
PASOS
Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrasa ligeramente un molde para hornear de 9x13 pulgadas con spray para hornear; resérvalo.
Mezcla la mezcla para pastel, el suero de mantequilla, el aceite, los huevos y el colorante en un tazón mediano hasta que estén completamente combinados y no queden rayas secas. Transfiere al molde preparado y extiende en una capa uniforme.
Hornea en el horno precalentado hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio, de 20 a 25 minutos. Deja enfriar completamente en el molde sobre una rejilla, aproximadamente 1 hora.
Bate el queso crema y la mantequilla con una batidora eléctrica a velocidad media hasta que esté suave y esponjoso, de 1 a 2 minutos.
Agrega gradualmente el azúcar en polvo batiendo a baja velocidad hasta que esté suave y completamente combinado, deteniéndote para raspar los lados del tazón según sea necesario, aproximadamente 3 minutos. Agrega la vainilla y la sal y bate hasta que esté apenas combinado.
Usando una espátula de desplazamiento, extiende la cobertura de queso crema uniformemente sobre la parte superior del pastel enfriado. Decora con confeti, si lo deseas.
Corta en cuadrados y sirve.
NUTRIENTES
Por 1 porción🔥
300
Calorías
- 3gProteína
- 50gCarbohidratos
- 15gGrasas
💡 Asegúrate de que los ingredientes de la cobertura estén a temperatura ambiente para facilitar la mezcla.Usa colorante alimentario en gel para obtener un tono rosa más vibrante.Guarda el pastel sobrante en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 3 días.