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Salteado de plátano con carne de res

Costo $15, ahorrar $10

Fuente: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 4 Porciones
  • $15

INGREDIENTES

  • Verduras

    • 🍌 2 plátanos maduros, en rodajas

  • Carne

    • 400g de carne molida

  • Lácteos

    • 🍦 1/2 taza de yogur natural

  • Especias y aceites

    • 🧂 1 cucharadita de sal
    • 1/2 cucharadita de pimienta negra
    • 1 cucharada de aceite para cocinar

PASOS

1

Calienta el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto.

2

Añade la carne molida a la sartén y cocina hasta que se dore, desmenuzándola con una cuchara de madera.

3

Condimenta la carne con sal y pimienta negra. Revuelve bien.

4

En una sartén antiadherente aparte, fríe las rodajas de plátano de ambos lados hasta que estén doradas.

5

Coloca los plátanos cocidos en un plato para servir y cúbrelos con la carne condimentada.

6

Agrega una cucharada de yogur natural al lado o rocíalo sobre el plato antes de servir.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

350

Calorías

  • 25g
    Proteína
  • 30g
    Carbohidratos
  • 15g
    Grasas

💡 Consejos

Usa plátanos maduros para obtener dulzura o ligeramente verdes para una textura más harinosa.Para darle un toque picante, agrega hojuelas de chile a la carne mientras cocinas.Este plato va bien acompañado de una ensalada para una comida equilibrada.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.