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Pollo crocante estilo popcorn

Costo $10.5, ahorrar $8

Fuente: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 6 Porciones
  • $10.5

INGREDIENTES

  • Ingredientes secos

    • 🌾 3 tazas de harina
    • 2 cucharaditas de ajo en polvo
    • 🧂 ½ cucharadita de sal
    • ¼ cucharadita de pimienta negra molida

  • Ingredientes húmedos

    • 🥚 2 huevos
    • 🍋 2 cucharadas de jugo de limón
    • 2 tazas de aceite, o según sea necesario

  • Pollo

    • 🍗 3 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, cortadas en cubos

PASOS

1

Mezcla la harina, el ajo en polvo, la sal y la pimienta negra en un tazón.

2

Bate los huevos y el jugo de limón juntos en un tazón aparte.

3

Calienta 2 pulgadas de aceite en una olla grande a fuego medio.

4

Reboza los trozos de pollo en la mezcla de harina; sacude el exceso. Sumerge en el huevo batido. Levanta para que el exceso de huevo gotee de vuelta al tazón. Presiona nuevamente en la mezcla de harina para cubrir.

5

Baja con cuidado los trozos de pollo en el aceite caliente en tandas; fríe hasta que estén dorados, de 7 a 8 minutos. Transfiere a un plato forrado con toallas de papel para escurrir. Repite con los trozos de pollo restantes.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

451

Calorías

  • 21g
    Proteína
  • 49g
    Carbohidratos
  • 18g
    Grasas

💡 Consejos

Sirve con puré de papas o judías verdes para una comida contundente.Usa un termómetro para asegurarte de que el aceite esté a la temperatura correcta (aproximadamente 350°F) para freír.Corta los trozos de pollo de manera uniforme para asegurar una cocción uniforme.Para añadir sabor, considera marinar el pollo en suero de leche antes de rebozarlo.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.