Estofado de cerdo al vapor
Costo $18, ahorrar $8
Fuente: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 4 Porciones
- $18
Estofado de cerdo al vapor
Costo $18, ahorrar $8
Fuente: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 4 Porciones
- $18
INGREDIENTES
Carnes
- 🐖 500g de carne de cerdo (parte delantera)
Verduras
- 🧅 1 cebolla (cortada en tiras)
- 🍄 150g de champiñones
Condimentos
- 🧂 1 cucharadita de sal
- Un poco de pimienta
Ingredientes para el caldo
- 2 hojas de alga kombu
- 800ml de agua
PASOS
En una olla, hierve el agua con el alga kombu durante aproximadamente 20 minutos para hacer el caldo.
Agrega la carne y cocina a fuego medio durante 40 minutos.
Añade la cebolla y los champiñones, y cocina durante 15 minutos adicionales.
Sazona con sal y pimienta al gusto.
NUTRIENTES
Por 1 porción🔥
400
Calorías
- 40gProteína
- 8gCarbohidratos
- 15gGrasas
💡 Consejos
El uso de caldo de alga kombu proporciona un rico sabor umami.La carne restante es ideal como ingrediente para sandwiches al día siguiente.Puedes sustituir los champiñones por otros de tu preferencia y disfrutar de sabores variados según tu gusto.
⚠️ Precauciones
Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.