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Sopa de costillas de cerdo con kimchi

Costo $13, ahorrar $6

Fuente: Recommended by CookPal

  • 45 Min
  • 4 Porciones
  • $13

INGREDIENTES

  • Ingredientes principales

    • 🥬 250 g de kimchi
    • 🍖 800 g de costillas de cerdo

  • Condimentos

    • 🧄 2 cucharaditas de ajo picado
    • 1 cucharada de pasta de chile coreano (gochujang)
    • 1 cucharada de polvo de pimiento rojo
    • 2 cucharadas de salsa de soja

PASOS

1

Remoja las costillas de cerdo en agua fría durante 30 minutos para eliminar la sangre y luego enjuágalas con agua corriente.

2

Agrega agua a una olla grande, llévala a ebullición y añade el kimchi y las costillas de cerdo.

3

Añade el ajo picado, la pasta de chile, el polvo de pimiento rojo y la salsa de soja, y mezcla bien.

4

Hierve el caldo a fuego alto y luego reduce a fuego medio, cocinando por 40 minutos más.

5

Sirve la sopa de costillas de cerdo con kimchi en tazones y disfrútala.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

380

Calorías

  • 28g
    Proteína
  • 18g
    Carbohidratos
  • 22g
    Grasas

💡 Consejos

Puedes añadir tofu para aumentar el contenido de proteína o disfrutar de un sabor más rico.Si deseas reducir el picante, disminuye la cantidad de pasta de chile y polvo de pimiento rojo.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.