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Asado de Porketta

Costo $20, ahorrar $10

Fuente: Recommended by CookPal

  • 90 Min
  • 5 Porciones
  • $20

INGREDIENTES

  • Condimento

    • 1 cucharada de semillas de eneldo
    • 1 cucharada de semillas de hinojo
    • 🌿 1 cucharadita de orégano seco
    • 1 cucharadita de condimento de pimienta y limón
    • ¼ cucharadita de cebolla en polvo
    • ¼ cucharadita de ajo en polvo

  • Ingrediente principal

    • 2 kilos de asado de cerdo sin hueso

PASOS

1

Precalienta el horno a 325°F (165°C).

2

Mezcla las semillas de eneldo, semillas de hinojo, orégano, condimento de pimienta y limón, cebolla en polvo y ajo en polvo en un tazón pequeño hasta que estén bien combinados.

3

Frota la mezcla de condimentos sobre todas las superficies del asado de cerdo.

4

Coloca el asado en una bandeja para hornear de 25x38 cm.

5

Hornea en el horno precalentado hasta que el cerdo esté ligeramente rosado en el centro, aproximadamente de 1 a 1 1/2 horas. Asegúrate de que la temperatura interna alcance al menos 145°F (63°C) usando un termómetro de lectura instantánea.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

399

Calorías

  • 41g
    Proteína
  • 2g
    Carbohidratos
  • 24g
    Grasas

💡 Consejos

Para un asado aún más sabroso, marina el cerdo con el adobo y déjalo reposar en el refrigerador durante toda la noche.Deja reposar el asado al menos 10 minutos después de hornearlo para retener más jugosidad.Sirve con verduras asadas o una ensalada como guarnición para una comida completa.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.