CookPal AI
recipe image

Estofado de Pollo con Patatas

Costo $10, ahorrar $8

Fuente: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 4 Porciones
  • $10

INGREDIENTES

  • Ingredientes principales

    • 🍗 500 gramos de trozos de pollo
    • 🥔 3 patatas medianas

  • Ingredientes secundarios

    • 🧅 1 cebolla, cortada en trozos
    • 🧄 2 dientes de ajo, picados
    • 2 cucharadas de aceite vegetal
    • 🧂 1/2 cucharadita de sal
    • 1/4 cucharadita de pimienta negra molida
    • 500 ml de caldo de pollo
    • 🥕 1 zanahoria, cortada en trozos
    • 1 hoja de laurel

PASOS

1

Marine los trozos de pollo con sal y pimienta negra durante 15 minutos

2

Caliente el aceite vegetal en una sartén, dore los trozos de pollo por ambos lados y resérvelos

3

En la misma sartén, sofría la cebolla y el ajo hasta que estén fragantes

4

Añada las patatas, las zanahorias y los trozos de pollo, mezclando bien

5

Vierta el caldo de pollo, agregue la hoja de laurel, tape y cocine a fuego medio-bajo durante 45 minutos, hasta que las patatas y el pollo estén tiernos

6

Ajuste la sal y la pimienta al gusto antes de servir

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

300

Calorías

  • 25g
    Proteína
  • 35g
    Carbohidratos
  • 10g
    Grasas

💡 Consejos

Puede añadir otras verduras como tomates o champiñones para mejorar el saborRetire la hoja de laurel antes de servir para evitar sabores intensos

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.