Tortilla de patata, champiñones y cerdo

Name: Tortilla de patata, champiñones y cerdo
Total time: 25 min
Yield: 4 Porciones
Ingredients: 🍄 150 g de champiñones (en rodajas); 100 g de carne de cerdo (picada fina); 🥚 4 huevos; 🥔 1 patata (cocida y triturada); 🧂 Pizca de sal; Pizca de pimienta; 1 cucharada de mantequilla

Costo $10, ahorrar $7

Fuente: Recommended by CookPal

25 Min
4 Porciones
$10

Tortilla de patata, champiñones y cerdo

Costo $10, ahorrar $7

Fuente: Recommended by CookPal

25 Min
4 Porciones
$10

INGREDIENTES

Ingredientes principales
- 🍄 150 g de champiñones (en rodajas)
- 100 g de carne de cerdo (picada fina)
- 🥚 4 huevos
- 🥔 1 patata (cocida y triturada)
Condimentos
- 🧂 Pizca de sal
- Pizca de pimienta
- 1 cucharada de mantequilla

PASOS

Rompe 4 huevos en un bol, añade sal y pimienta, y mezcla bien.

Sofríe los champiñones y la carne de cerdo en una sartén y resérvalos.

Derrite mantequilla en la sartén, añade la mezcla de huevos y cocina a fuego medio-bajo.

Cuando los huevos estén a medio cocer, coloca en el centro la carne de cerdo, los champiñones y la patata triturada.

Levanta un extremo de la tortilla y dóblala hacia el otro lado, presionando ligeramente para darle forma.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

310

Calorías

18g
Proteína
15g
Carbohidratos
15g
Grasas

💡 Consejos

Ajusta el grosor de la mezcla de huevos según el tamaño de la sartén.Si deseas un sabor más intenso, agrega un poco de queso.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.