Ensalada de patatas con hongos enoki y jamón

Name: Ensalada de patatas con hongos enoki y jamón
Total time: 20 min
Yield: 3 Porciones
Ingredients: 🥔 2 patatas (cocidas); 🥒 1 pepino (en rodajas); 🥕 1/2 zanahoria (rallada); 100g de hongos enoki (escaldados); 100g de jamón (picado); 🥚 2 huevos cocidos (en rodajas); 3 cucharadas de mayonesa

Costo $8.5, ahorrar $5

Fuente: Recommended by CookPal

20 Min
3 Porciones
$8.5

Ensalada de patatas con hongos enoki y jamón

Costo $8.5, ahorrar $5

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20 Min
3 Porciones
$8.5

INGREDIENTES

Vegetales
- 🥔 2 patatas (cocidas)
- 🥒 1 pepino (en rodajas)
- 🥕 1/2 zanahoria (rallada)
- 100g de hongos enoki (escaldados)
Carnes
- 100g de jamón (picado)
Productos
- 🥚 2 huevos cocidos (en rodajas)
- 3 cucharadas de mayonesa

PASOS

Machaca las patatas cocidas.

Mezcla los hongos enoki, pepino, zanahoria, jamón y huevos cocidos con las patatas preparadas.

Añade mayonesa y mezcla bien.

Coloca la ensalada terminada en un plato.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

180

Calorías

8g
Proteína
15g
Carbohidratos
5g
Grasas

💡 Consejos

Las patatas se deben machacar cuando estén calientes para obtener una textura más suave.Puedes utilizar yogur en lugar de mayonesa para reducir las calorías.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.