CookPal AI
recipe image

Sopa de Patata

Costo $8.5, ahorrar $6

Fuente: Recommended by CookPal

  • 63.33 Min
  • 6 Porciones
  • $8.5

INGREDIENTES

  • Vegetales

    • 🧅 1 taza de cebolla, picada
    • 🥔 6 pequeñas patatas rojas, picadas
    • 1 taza de guisantes
    • 1/2 taza de perejil o cilantro fresco, picado

  • Carne

    • 🍗 1/4 de libra de pollo, descongelado, cortado y sin piel

  • Granos

    • 🍚 1/4 de taza de arroz blanco, crudo

  • Especias y Condimentos

    • 1 cucharada de ajo, finamente picado
    • 1 cucharada de aceite vegetal
    • 1/2 cucharadita de pimentón
    • 1/2 cucharadita de chile en polvo o chiles jalapeños, picados

  • Líquidos

    • 4 tazas de agua

PASOS

1

En una olla grande, dora la cebolla y el ajo en aceite a fuego medio-alto durante 5 minutos.

2

Agrega el pollo a la olla y dóralo durante aproximadamente 5 minutos.

3

Añade agua, patatas, arroz y pimentón a la olla.

4

Lleva la olla a ebullición y cocina durante 15 minutos.

5

Baja el fuego y cocina durante unos 15 a 20 minutos. Remueve la olla cada 10 minutos.

6

Agrega los guisantes y cocina durante unos 8 minutos. Si usas chile cayena o jalapeño, añádelos también. Mezcla bien.

7

Retira la olla del fuego. Si usas perejil o cilantro, añádelo ahora.

8

Mezcla bien y tapa durante 5 minutos. Sirve caliente.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

225

Calorías

  • 10g
    Proteína
  • 40g
    Carbohidratos
  • 3g
    Grasas

💡 Consejos

Usa arroz integral en lugar de arroz blanco para obtener más fibra.Añade una cucharada de crema agria o queso rallado como adorno para un sabor mejorado.Si lo preparas con antelación, puedes almacenar la sopa hasta por 3 días en la nevera.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.