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Sopa de Papa con Queso Crema

Costo $12, ahorrar $8

Fuente: Recommended by CookPal

  • 240 Min
  • 5 Porciones
  • $12

INGREDIENTES

  • Caldo Base

    • 🥣 2 latas (14.5 onzas) de caldo de pollo
    • 🥔 4 tazas de papas rojas cortadas en cubos
    • 🧅 1/4 taza de cebolla picada
    • 🧄 1/2 cucharadita de sal de ajo
    • 🧂 1/2 cucharadita de sal sazonada
    • 🧂 1/2 cucharadita de sal marina
    • 1/2 cucharadita de pimienta de cayena
    • 🌿 1/2 cucharadita de albahaca seca
    • 🌿 1/2 cucharadita de perejil seco

  • Textura Cremosa

    • 🧀 1 paquete (8 onzas) de queso crema, ablandado

  • Toppings

    • 🥓 8 tiras de tocino ahumado, cortadas en trozos de 1/4 de pulgada

PASOS

1

Combine el caldo, las papas, la cebolla, la sal de ajo, la sal sazonada, la sal marina, la pimienta de cayena, la albahaca y el perejil en una olla lenta. Cubra y cocine hasta que las papas estén tiernas a fuego bajo durante 6 a 8 horas, o a fuego alto durante 4 a 6 horas.

2

Use un machacador de papas para aplastar las papas en la olla lenta hasta alcanzar la consistencia deseada. Agregue el queso crema en cucharadas para que se derrita hasta que quede suave.

3

Mientras tanto, coloque el tocino en una sartén grande y cocínelo a fuego medio-alto, volteándolo ocasionalmente, hasta que esté dorado uniformemente, aproximadamente 10 minutos. Escurra las tiras de tocino sobre toallas de papel. Mézclelas en la sopa o resérvelas como adorno al servir. Caliente hasta que esté listo para servir.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

267

Calorías

  • 10g
    Proteína
  • 7g
    Carbohidratos
  • 22g
    Grasas

💡 Consejos

Sirva con queso rallado afilado y pan recién horneado para añadir textura y sabor.Para un toque más picante, aumente la cantidad de pimienta de cayena o agregue hojuelas de chile rojo al gusto.Para hacerlo vegetariano, sustituya el caldo de pollo por caldo de verduras y omita el tocino.Almacene las sobras en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta 3 días.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.