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Sopa de Papa y Tofu

Costo $8, ahorrar $12

Fuente: Recommended by CookPal

  • 40 Min
  • 4 Porciones
  • $8

INGREDIENTES

  • Ingredientes Principales

    • 🍞 300g de tofu (suave)
    • 🥔 2 papas (peladas y cortadas en rodajas finas)

  • Líquidos y Condimentos

    • 🥤 4 tazas de caldo de vegetales
    • 🧅 1 cebolla (picada en cubos pequeños)
    • 🧂 1 cucharadita de sal
    • Una pizca de pimienta negra

PASOS

1

Pica la cebolla finamente y corta la papa en láminas delgadas para la preparación.

2

Vierte caldo de vegetales en una olla y llévalo a ebullición. Agrega las papas y la cebolla y cocina durante unos 15 minutos hasta que las papas estén tiernas.

3

Rompe el tofu en pequeños pedazos y agrégalo a la olla. Cocina a fuego lento durante otros 5 minutos.

4

Sazona con sal y pimienta. Sirve la sopa en tazones.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

250

Calorías

  • 10g
    Proteína
  • 35g
    Carbohidratos
  • 6g
    Grasas

💡 Consejos

Puedes licuar la sopa para hacerla más cremosa.Agregar un poco de leche o crema en lugar de agua le da un sabor más rico.Este plato es perfecto para días fríos o lluviosos.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.