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Estofado de Patatas y Tomates

Costo $8, ahorrar $7

Fuente: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 4 Porciones
  • $8

INGREDIENTES

  • Verduras

    • 🧅 1 cebolla (picada)
    • 🥔 2 patatas (en cubos)
    • 🍅 2 tomates (picados finamente)

PASOS

1

Calienta el aceite de oliva en una olla grande a fuego medio y sofríe la cebolla hasta que esté translúcida.

2

Añade las patatas y los tomates a la olla y mezcla bien, cocinando durante 2-3 minutos.

3

Vierte 2 tazas de agua, reduce el fuego a medio-bajo y deja hervir durante 20 minutos. Ajusta el sabor con sal y pimienta al gusto.

4

Cuando el estofado espese, apaga el fuego y sirve caliente.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

220

Calorías

  • 5g
    Proteína
  • 38g
    Carbohidratos
  • 7g
    Grasas

💡 Consejos

Puedes sustituir el aceite de oliva por aceite vegetal.Agrega otras verduras para un sabor más rico.Se conserva fresco en la nevera hasta por 3 días.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.