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Huevos duros en olla a presión

Costo $4, ahorrar $6

Fuente: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 8 Porciones
  • $4

INGREDIENTES

  • Agua

    • 2 tazas de agua
    • 4 tazas de agua fría
    • 🧊 4 tazas de cubitos de hielo

  • Huevos

    • 🥚 8 huevos frescos

PASOS

1

Llena una olla a presión con la cantidad mínima de agua especificada por el fabricante. Coloca los huevos en la cesta para cocinar al vapor sobre el agua. Cierra la tapa y lleva la olla a presión a baja presión.

2

Cocina, manteniendo una baja presión, durante 6 minutos. Retira la olla a presión del fuego y deja que la presión baje durante 5 minutos.

3

Combina agua fría y hielo en un tazón grande.

4

Usa el método de liberación rápida para abrir la olla a presión. Transfiere los huevos calientes al agua con hielo usando un guante de horno o una cuchara. Enfríalos completamente, aproximadamente 30 minutos.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

63

Calorías

  • 6g
    Proteína
  • 0g
    Carbohidratos
  • 4g
    Grasas

💡 Consejos

El uso de una olla a presión evita que los huevos se agrieten y los hace más fáciles de pelar.Usa huevos frescos o de granja para obtener mejores resultados.Enfriar completamente los huevos en agua con hielo mejora la capacidad de pelado y detiene la cocción residual.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.