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Ensalada de Papas en Olla a Presión

Costo $5, ahorrar $10

Fuente: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 6 Porciones
  • $5

INGREDIENTES

  • Vegetales

    • 🥔 6 papas rojas medianas, lavadas
    • 💧 1 taza de agua
    • 🧅 1/4 taza de cebolla picada
    • 1 tallo de apio, picado
    • 🧂 Sal al gusto
    • 🧂 Pimienta al gusto

  • Proteínas

    • 🥚 3 huevos duros, picados

  • Hierbas y Especias

    • 🌿 1 cucharada de eneldo fresco picado

  • Condimentos

    • 🥛 1/2 taza de mayonesa
    • 1 cucharadita de mostaza amarilla
    • 1 cucharadita de vinagre de sidra

PASOS

1

Coloque las papas en la olla a presión con agua. Cocine a alta presión durante 3 minutos (4 minutos para papas más grandes). Deje que el vapor se libere durante 3 minutos, luego libere rápidamente la presión. Pele y corte las papas cuando estén lo suficientemente frías para manipular.

2

Alterne capas de papas, cebolla y apio en un tazón grande. Sazone cada capa con sal y pimienta. Cubra con los huevos picados y espolvoree con eneldo.

3

Mezcle la mayonesa, la mostaza y el vinagre de sidra en un tazón pequeño. Incorpore suavemente la mezcla a las papas. Refrigere la ensalada durante al menos una hora antes de servir.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

341

Calorías

  • 7g
    Proteína
  • 40g
    Carbohidratos
  • 17g
    Grasas

💡 Consejos

Use una olla a presión para ahorrar tiempo y mantener las papas firmes.Refrigere la ensalada para una mejor absorción de sabor.Ajuste la proporción de mayonesa y mostaza según su preferencia de sabor.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.