CookPal AI
recipe image

Pescado en Tempura de Cerveza del Hombre Pobre

Costo $15, ahorrar $10

Fuente: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 8 Porciones
  • $15

INGREDIENTES

  • Líquido

    • 🍺 1 taza de cerveza

  • Mezcla Seca

    • 🥞 1 recipiente (7 onzas) de mezcla para panqueques de buttermilk lista para usar

  • Proteína Principal

    • 🐟 2 libras de filetes de trucha

  • Aceite

    • ½ taza de aceite para freír

PASOS

1

Calienta el aceite en una sartén grande a fuego medio.

2

Vierte la cerveza en el recipiente de la mezcla para panqueques en lugar del agua que pide. Haz la masa tan espesa o fina como prefieras. Cierra la tapa, dale unas cuantas sacudidas y ¡listo!

3

Sumerge el pescado en la masa usando unas pinzas, o, si quieres ensuciar un plato, vierte primero la masa en un bol. Si cortas el pescado en trozos más pequeños, puedes echarlos al recipiente, cerrar la tapa y agitarlo un par de veces, luego retira cuidadosamente los trozos cubiertos.

4

Retira el pescado de la masa con pinzas y colócalo en el aceite caliente. Fríe el pescado hasta que esté dorado por ambos lados, aproximadamente 3 a 4 minutos por lado.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

286

Calorías

  • 26g
    Proteína
  • 18g
    Carbohidratos
  • 11g
    Grasas

💡 Consejos

Asegúrate de que el aceite esté caliente antes de freír para obtener una capa crujiente.Puedes ajustar la proporción de cerveza a mezcla para panqueques para hacer la masa más espesa o más fina.Esta receta funciona muy bien con otros tipos de pescado como tilapia o bacalao.Usa pinzas para un método de rebozado sin desorden.Ideal para viajes de campamento o cenas familiares rápidas.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.