Mezclar la avena, el polvo para hornear, la proteína en polvo, la leche y los huevos en una masa usando un batidor o licuadora.

Precalentar una sartén, engrasarla ligeramente y verter la masa en pequeñas porciones para formar los panqueques.

Voltear los panqueques cuando aparezcan burbujas en la superficie; cocinar hasta que ambos lados estén dorados.