Calabaza y berenjena con aliño de miso

Name: Calabaza y berenjena con aliño de miso
Total time: 20 min
Yield: 2 Porciones
Ingredients: 🎃 Calabaza 100g (cortada en cubos); 🍆 Berenjena 1 unidad (corte irregular); Miso 1 cucharada grande; 🍬 Azúcar 1 cucharadita; Mirin 1 cucharadita; 🌰 Aceite de sésamo 1 cucharadita

Costo $4, ahorrar $7

Fuente: Recommended by CookPal

20 Min
2 Porciones
$4

Calabaza y berenjena con aliño de miso

Costo $4, ahorrar $7

Fuente: Recommended by CookPal

20 Min
2 Porciones
$4

INGREDIENTES

Vegetales de temporada
- 🎃 Calabaza 100g (cortada en cubos)
- 🍆 Berenjena 1 unidad (corte irregular)
Condimentos
- Miso 1 cucharada grande
- 🍬 Azúcar 1 cucharadita
- Mirin 1 cucharadita
- 🌰 Aceite de sésamo 1 cucharadita

PASOS

Calienta la calabaza en el microondas a 600W durante 2-3 minutos para suavizarla.

Calienta aceite de sésamo en una sartén y saltea la berenjena.

Agrega la calabaza, sofríe ligeramente y mezcla la salsa hecha de miso, azúcar y mirin.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

110

Calorías

3g
Proteína
16g
Carbohidratos
3g
Grasas

💡 Consejos

También es deliciosa fría, ideal para una guarnición en tu caja de almuerzo.Espolvorear sésamo blanco al final aumenta el aroma tostado.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.