
Pan de Calabaza con Pasas y Nueces
Costo $10, ahorrar $15
Fuente: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 10 Porciones
- $10
Pan de Calabaza con Pasas y Nueces
Costo $10, ahorrar $15
Fuente: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 10 Porciones
- $10
INGREDIENTES
Ingredientes Secos
- 1 ½ tazas de harina para todo uso
- 1 cucharada de bicarbonato de sodio
- 🧂 ½ cucharadita de especias para pastel de calabaza
- ½ cucharadita de sal
- ¼ cucharadita de polvo de hornear
- ⅓ taza de pasas
- ⅓ taza de nueces picadas
Ingredientes Húmedos
- 🍬 1 taza de azúcar blanca
- 🧈 ¼ taza de mantequilla
- 1 taza de puré de calabaza
- 🍊 ¼ taza de jugo de naranja
- ½ cucharadita de extracto de vainilla
PASOS
Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrasa y enharina 2 moldes para pan.
Tamiza la harina, el bicarbonato de sodio, las especias para pastel de calabaza, la sal y el polvo de hornear juntos en un tazón grande. Mezcla las pasas y las nueces con 1 cucharada de la mezcla de harina en un tazón aparte; reserva.
Bate el azúcar y la mantequilla juntos en un tazón grande con una batidora eléctrica hasta que estén esponjosos. Agrega el puré de calabaza, los huevos, el jugo de naranja y el extracto de vainilla; bate hasta que estén bien combinados. Añade lentamente la mezcla de harina; mezcla bien. Incorpora las pasas y las nueces.
Divide la masa uniformemente entre los moldes preparados.
Hornea en el horno precalentado hasta que esté firme y la parte superior rebote al presionarla ligeramente, de 30 a 40 minutos.
Enfría completamente sobre rejillas antes de servir.
NUTRIENTES
Por 1 porción🔥
262
Calorías
- 5gProteína
- 42gCarbohidratos
- 9gGrasas
💡 Puedes sustituir las pasas por arándanos secos o bayas azules para añadir una dimensión diferente de sabor.Considera cambiar las nueces por nueces pacanas u otras nueces para una variación en textura y sabor.Usa puré de calabaza fresco para un sabor más pronunciado a calabaza.Deja que el pan se enfríe completamente antes de cortarlo para asegurar cortes limpios.