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Muffins de Calabaza y Chispas de Chocolate

Costo $6, ahorrar $4

Fuente: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 12 Porciones
  • $6

INGREDIENTES

  • Ingredientes húmedos

    • 🧂 ¾ taza de azúcar blanca
    • ¼ taza de aceite vegetal
    • 🥚 2 huevos grandes
    • 🎃 ¾ taza de calabaza enlatada
    • 💧 ¼ taza de agua

  • Ingredientes secos

    • 🌾 1 ½ tazas de harina para todo uso
    • 🧂 ¾ cucharadita de polvo de hornear
    • 🧂 ½ cucharadita de bicarbonato de sodio
    • 🟤 ½ cucharadita de canela molida
    • 🟤 ¼ cucharadita de nuez moscada molida
    • 🟤 ¼ cucharadita de clavo molido
    • 🧂 ¼ cucharadita de sal

  • Adiciones

    • 🍫 ½ taza de chispas de chocolate semidulce

PASOS

1

Precalienta el horno a 400°F (200°C). Engrasa y enharina un molde para muffins o usa moldes de papel.

2

Bate el azúcar, el aceite y los huevos juntos en un tazón mediano. Incorpora la calabaza y el agua hasta que esté bien mezclado.

3

Mezcla la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio, la canela, la nuez moscada, los clavos y la sal en un tazón separado.

4

Añade la mezcla de calabaza a los ingredientes secos y revuelve solo hasta que se combinen, teniendo cuidado de no mezclar demasiado.

5

Incorpora suavemente las chispas de chocolate.

6

Llena las tazas de muffin hasta 2/3 con la masa.

7

Hornea en el horno precalentado hasta que al insertar un palillo en el centro, este salga limpio, de 20 a 25 minutos.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

197

Calorías

  • 3g
    Proteína
  • 30g
    Carbohidratos
  • 8g
    Grasas

💡 Consejos

Para una alternativa más saludable, reemplaza la mitad del aceite con puré de manzana sin azúcar.Evita mezclar demasiado la masa para asegurarte de que los muffins queden suaves y tiernos.Agrega una pizca de avena o azúcar gruesa encima para obtener más textura y presentación.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.