CookPal AI
recipe image

Pastel de Queso Crema y Calabaza

Costo $12, ahorrar $8

Fuente: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 6 Porciones
  • $12

INGREDIENTES

  • Ingredientes para la Masa

    • 🌾 1 taza de harina para todo uso
    • 🧈 1/4 taza de mantequilla
    • 🍬 2 cucharadas de azúcar
    • 3 cucharadas de agua fría

  • Ingredientes para el Relleno

    • 🧀 1 taza de queso crema
    • 🎃 3/4 taza de puré de calabaza
    • 🍬 1/2 taza de azúcar
    • 1 cucharadita de canela en polvo
    • 🥚 2 huevos

PASOS

1

Mezcla la harina, la mantequilla y el azúcar. Agrega el agua fría y amasa para formar una masa. Refrigera durante 30 minutos.

2

Precalienta el horno a 180°C. Extiende la masa, colócala en un molde para pay y haz perforaciones con un tenedor.

3

Suaviza el queso crema y mezcla con el puré de calabaza, el azúcar, la canela y los huevos para hacer el relleno.

4

Vierte el relleno en la masa para pay y hornea durante 40-50 minutos.

5

Retira el pastel de calabaza del horno y déjalo enfriar a temperatura ambiente antes de cortar en rebanadas.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

300

Calorías

  • 6g
    Proteína
  • 36g
    Carbohidratos
  • 12g
    Grasas

💡 Consejos

Deja que el queso crema se suavice a temperatura ambiente para garantizar una mezcla uniforme.Puedes usar puré de calabaza fresco cocido al vapor o puré de calabaza enlatado.El tiempo de horneado puede variar según tu horno. Revisa periódicamente si los bordes del pastel están dorados.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.