Arroz frito con calabaza, tomate y huevo

Name: Arroz frito con calabaza, tomate y huevo
Total time: 20 min
Yield: 2 Porciones
Ingredients: 1 taza de calabaza (cortada en cubos); 🍅 1 tomate (cortado en cubos); 🍚 2 tazas de arroz (se puede usar arroz frío); 🥚 2 huevos (batidos); 1 cucharada de salsa de soja; 🧂 Una pizca de sal; 1 cucharadita de azúcar; 2 cucharadas de aceite de cocina

Costo $6.5, ahorrar $8

Fuente: Recommended by CookPal

20 Min
2 Porciones
$6.5

Arroz frito con calabaza, tomate y huevo

Costo $6.5, ahorrar $8

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20 Min
2 Porciones
$6.5

INGREDIENTES

Ingredientes principales
- 1 taza de calabaza (cortada en cubos)
- 🍅 1 tomate (cortado en cubos)
- 🍚 2 tazas de arroz (se puede usar arroz frío)
- 🥚 2 huevos (batidos)
Condimentos
- 1 cucharada de salsa de soja
- 🧂 Una pizca de sal
- 1 cucharadita de azúcar
- 2 cucharadas de aceite de cocina

PASOS

Agrega aceite de cocina a la sartén y calienta a fuego medio.

Vierte los huevos batidos en la sartén y cocínalos tipo revuelto, luego retíralos.

Agrega más aceite de cocina a la sartén, seguido de la calabaza y el tomate. Sofríe durante 3 minutos.

Añade el arroz y mezcla bien, sazonando con salsa de soja, sal y azúcar.

Vuelve a la sartén el huevo revuelto y sofríe por otro minuto para terminar.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

380

Calorías

12g
Proteína
55g
Carbohidratos
8g
Grasas

💡 Consejos

Puedes sustituir la calabaza por otras verduras como brócoli o pimientos.Para un sabor más intenso, prueba agregar una gota de aceite de sésamo.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.