CookPal AI
recipe image

Tacos de Desayuno Mexicanos Rápidos y Fáciles

Costo $7, ahorrar $5

Fuente: Recommended by CookPal

  • 11 Min
  • 4 Porciones
  • $7

INGREDIENTES

  • Other

    • spray para cocinar
    • 🥚 4 huevos
    • ½ taza de espinacas picadas congeladas, descongeladas y escurridas
    • 2 cebollas verdes, picadas
    • 🧂 ⅛ cucharadita de ajo en polvo
    • ⅛ cucharadita de condimento Cajun
    • 1 lata (15 onzas) de frijoles negros, enjuagados y escurridos
    • 🧀 1 taza de mezcla de queso mexicano rallado
    • 🌮 4 tortillas de trigo integral (9 pulgadas)
    • 🥫 2 cucharadas de salsa
    • 2 cucharadas de crema agria sin grasa

PASOS

1

Rocíe un sartén grande con spray para cocinar y caliente a fuego medio-alto. Bata los huevos en un tazón y viértalos en el sartén. Agregue las espinacas, las cebollas verdes, el ajo en polvo y el condimento Cajun. Cocine y revuelva hasta que los huevos estén casi listos, aproximadamente 5 minutos.

2

Caliente los frijoles negros en una olla pequeña a fuego medio, revolviendo ocasionalmente hasta que se calienten bien, aproximadamente 5 minutos.

3

Espolvoree el queso mexicano sobre las tortillas. Coloque las tortillas en platos aptos para microondas y caliente 2 tortillas a la vez durante unos 30 segundos por cada lote.

4

Divida la mezcla de huevo y los frijoles sobre el centro de las tortillas. Cubra con salsa y crema agria, y sirva inmediatamente.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

436

Calorías

  • 27g
    Proteína
  • 55g
    Carbohidratos
  • 17g
    Grasas

💡 Consejos

Para mayor crujido, tueste ligeramente las tortillas sobre una llama abierta o en una sartén.No dude en sustituir las espinacas por otras verduras como pimientos o calabacín para variedad.Puede preparar los frijoles y la mezcla de huevo con anticipación para ahorrar tiempo por la mañana.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.