Sopa de Verduras Rápida y Fácil

Name: Sopa de Verduras Rápida y Fácil
Total time: 35 min
Yield: 6 Porciones
Ingredients: 🍅 1 lata (14.5 onzas) de tomates en cubos; 🥕 2 zanahorias, cortadas en rodajas; 2 tallos de apio, picados en cubos; 🥔 1 papa grande, cortada en cubos; 1 taza de judías verdes frescas picadas; 🌽 1 taza de granos de maíz frescos; 1 lata (14 onzas) de caldo de pollo; 1 lata (11.5 onzas) de cóctel de jugo de tomate y verduras; 💧 1 taza de agua; 🧂 Sal y pimienta al gusto; 1 pizca de condimento criollo, o más al gusto

Costo $10, ahorrar $20

Fuente: Recommended by CookPal

35 Min
6 Porciones
$10

Sopa de Verduras Rápida y Fácil

Costo $10, ahorrar $20

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35 Min
6 Porciones
$10

INGREDIENTES

Vegetales
- 🍅 1 lata (14.5 onzas) de tomates en cubos
- 🥕 2 zanahorias, cortadas en rodajas
- 2 tallos de apio, picados en cubos
- 🥔 1 papa grande, cortada en cubos
- 1 taza de judías verdes frescas picadas
- 🌽 1 taza de granos de maíz frescos
Líquidos
- 1 lata (14 onzas) de caldo de pollo
- 1 lata (11.5 onzas) de cóctel de jugo de tomate y verduras
- 💧 1 taza de agua
Condimentos
- 🧂 Sal y pimienta al gusto
- 1 pizca de condimento criollo, o más al gusto

PASOS

Reúne todos los ingredientes.

Combina los tomates, el caldo de pollo, el jugo de tomate, las zanahorias, el apio, la papa, las judías verdes, el maíz y el agua en una olla grande. Sazona con sal, pimienta y condimento criollo.

Lleva a ebullición a fuego medio y cocina a fuego lento hasta que las verduras estén tiernas, aproximadamente 30 minutos.

Sirve caliente y ¡disfruta!

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

116

Calorías

4g
Proteína
24g
Carbohidratos
1g
Grasas

💡 Usa verduras frescas cuando estén en temporada para un mejor sabor y textura.Las verduras congeladas o enlatadas son buenos sustitutos fuera de temporada.Añade más condimento criollo para un sabor más picante.Sirve con una rebanada de pan integral para una comida completa.