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Ensalada rápida de espinacas y frijoles

Costo $5, ahorrar $10

Fuente: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 2 Porciones
  • $5

INGREDIENTES

  • Verduras

    • 🥬 Espinacas 2 tazas (limpias)
    • 🍅 Tomate 1 unidad (cortado en cubos)
  • Legumbres

    • Frijoles cocidos 1 taza
  • Condimentos

    • 🍋 Jugo de limón 1 cucharada
    • Aceite de oliva 1 cucharadita
    • 🧂 Sal 1/4 de cucharadita

PASOS

1

Coloca las espinacas en un recipiente.

2

Agrega el tomate y los frijoles cocidos.

3

Mezcla el jugo de limón, el aceite de oliva y la sal para hacer el aderezo, y viértelo sobre la ensalada.

4

Revuelve ligeramente la mezcla y sirve inmediatamente.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

150

Calorías

  • 7g
    Proteína
  • 15g
    Carbohidratos
  • 5g
    Grasas

💡 Consejos

Puedes usar garbanzos, frijoles negros, alubias blancas o los frijoles de tu preferencia.Si tienes tiempo, refrigera la ensalada durante 10 minutos para que los sabores se integren mejor.Puedes sustituir los ingredientes por vegetales congelados o enlatados.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.