Ensalada de Quinoa

Name: Ensalada de Quinoa
Total time: 20 min
Yield: 2 Porciones
Ingredients: 🌾 1 taza de quinoa; 🥬 2 tazas de espinacas; 🍅 1 taza de tomates cherry (cortados por la mitad); 1 taza de garbanzos (cocidos); 2 cucharadas de aceite de oliva; 🍋 1 cucharada de jugo de limón; 🧂 Una pizca de sal; Una pizca de pimienta

Costo $8, ahorrar $7

Fuente: Recommended by CookPal

20 Min
2 Porciones
$8

Ensalada de Quinoa

Costo $8, ahorrar $7

Fuente: Recommended by CookPal

20 Min
2 Porciones
$8

INGREDIENTES

Ingredientes para ensalada
- 🌾 1 taza de quinoa
- 🥬 2 tazas de espinacas
- 🍅 1 taza de tomates cherry (cortados por la mitad)
- 1 taza de garbanzos (cocidos)
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 🍋 1 cucharada de jugo de limón
- 🧂 Una pizca de sal
- Una pizca de pimienta

PASOS

Cocina la quinoa en agua hirviendo durante 15 minutos y escúrrela.

Coloca las espinacas, los tomates cherry y los garbanzos en un bol grande y mézclalos.

Agrega la quinoa cocida al bol.

Mezcla aceite de oliva, jugo de limón, sal y pimienta como aderezo y viértelo sobre la ensalada.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

450

Calorías

18g
Proteína
65g
Carbohidratos
12g
Grasas

💡 Consejos

Puedes sustituir la quinoa por arroz integral germinado.Guarda las sobras en un recipiente hermético en el refrigerador y consúmelas dentro de un día.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.