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Quinua con sabores asiáticos

Costo $5.5, ahorrar $7.5

Fuente: Recommended by CookPal

  • 35 Min
  • 4 Porciones
  • $5.5

INGREDIENTES

  • Base

    • 1 taza de quinua

  • Líquido

    • 2 tazas de caldo de pollo

  • Condimento

    • 2 cucharadas de salsa de soja
    • 1 cucharada de jengibre fresco picado
    • 🧄 1 diente de ajo, picado

  • Verduras

    • 🧅 2 cebollas verdes, picadas

  • Aceite

    • 1 cucharada de aceite de oliva extra virgen

PASOS

1

Calienta el aceite de oliva en una cacerola a fuego medio.

2

Incorpora la quinua y deja tostar durante 2 a 3 minutos.

3

Agrega el caldo de pollo, la salsa de soja, el jengibre y el ajo.

4

Aumenta el fuego y lleva a ebullición.

5

Cubre y reduce el fuego a bajo. Cocina a fuego lento hasta que todo el líquido se haya absorbido, aproximadamente 25 a 30 minutos.

6

Mezcla la quinua con un tenedor y coloca las cebollas verdes encima antes de servir.

NUTRIENTES

Por 1 porción

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196

Calorías

  • 7g
    Proteína
  • 29g
    Carbohidratos
  • 6g
    Grasas

💡 Consejos

Puedes sustituir el caldo de pollo por caldo de verduras para una opción vegana.Tuesta la quinua antes de cocinarla para realzar su sabor a nuez.Acompaña este plato con pollo a la parrilla o salmón para una comida completa.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.