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Mermelada de frambuesa sin pectina

Costo $5, ahorrar $10

Fuente: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 56 Porciones
  • $5

INGREDIENTES

  • Ingredientes para mermelada

    • 🍓 4 tazas de frambuesas machacadas
    • 🧂 4 tazas de azúcar blanca
    • 🍋 1 cucharada de jugo de limón recién exprimido

PASOS

1

Reúne los ingredientes.

2

Lleva las frambuesas a ebullición en una olla muy grande. Cocina durante 4 minutos.

3

Agrega el azúcar y el jugo de limón; mezcla bien. Vuelve a llevar a ebullición, revolviendo constantemente. Cocina durante otros 4 minutos.

4

Retira la olla del fuego y divide la mermelada en frascos esterilizados, dejando 1/4 de pulgada de espacio en la parte superior.

5

Sella y transfiere los frascos a un baño de agua hirviendo. Asegúrate de que los frascos estén cubiertos con al menos 1 pulgada de agua; déjalos reposar durante 5 minutos.

6

Levanta los frascos y deja que se enfríen en un lugar sin corrientes de aire sin tocarlos, de 8 horas a toda la noche. (El tiempo no está calculado en el total ya que es un enfriamiento pasivo)

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

60

Calorías

  • 0g
    Proteína
  • 15g
    Carbohidratos
  • 0g
    Grasas

💡 Consejos

Usa jugo de limón recién exprimido para obtener el mejor sabor y pectina natural.Asegúrate de que los frascos estén completamente sellados para evitar que se echen a perder.Esteriliza adecuadamente los frascos para mantener la vida útil de la mermelada.Después de abrir, guarda la mermelada en el refrigerador y consúmela en pocas semanas.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.