Galletas Estrella de Frambuesa
Costo $10.5, ahorrar $5
Fuente: Recommended by CookPal
- 22 Min
- 24 Porciones
- $10.5
Galletas Estrella de Frambuesa
Costo $10.5, ahorrar $5
Fuente: Recommended by CookPal
- 22 Min
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- $10.5
INGREDIENTES
Galletas
- 🧈 1 taza de mantequilla, ablandada
- 🍚 1 taza de azúcar blanca
- 🥚 1 huevo
- 3 tazas de harina todo uso
- 🧂 ½ cucharadita de sal
- 1 frasco (8 onzas) de mermelada de frambuesa
Glaseado
- 2 tazas de azúcar glas
- 2 cucharaditas de extracto de almendra
PASOS
Precalienta el horno a 375°F (190°C). Engrasa las bandejas para galletas.
En un tazón grande, mezcla la mantequilla y el azúcar hasta que quede suave. Añade el huevo. Combina la harina y la sal; incorpora a la mezcla cremosa. La masa estará dura.
Sobre una superficie ligeramente enharinada, extiende la mitad de la masa hasta alcanzar un grosor de 1/8 de pulgada. Corta en forma de estrellas usando un cortador de galletas.
Coloca las galletas separadas 1 pulgada sobre las bandejas preparadas. Coloca una cucharadita de mermelada en cada galleta y extiéndela hacia los extremos de las estrellas.
Extiende la masa restante, corta en estrellas, haz agujeros en los centros de las estrellas y colócalas sobre las estrellas cubiertas con mermelada.
Hornea durante 7-10 minutos en el horno precalentado, hasta que los bordes estén dorados. Transfiere las galletas a rejillas para enfriar.
Mezcla el azúcar glas y el extracto de almendra para el glaseado, afinando con agua según sea necesario. Rocía el glaseado sobre las galletas enfriadas.
NUTRIENTES
Por 1 porción🔥
223
Calorías
- 2gProteína
- 36gCarbohidratos
- 8gGrasas
💡 Consejos
Usa mantequilla fría para una textura más crujiente de las galletas.Refrigera la masa de las galletas durante 30 minutos antes de extenderla para facilitar su manejo.Cambia la mermelada de frambuesa por cualquier otra mermelada de frutas para personalizar el sabor.
⚠️ Precauciones
Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.