Sopa de Patata y Puerro Real
Costo $10, ahorrar $15
Fuente: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 8 Porciones
- $10
Sopa de Patata y Puerro Real
Costo $10, ahorrar $15
Fuente: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 8 Porciones
- $10
INGREDIENTES
Verduras
- 🥔 18 pequeñas patatas rojas nuevas
- 3 puerros, picados
Lácteos
- 🧈 3 cucharadas de mantequilla
- 🥛 2 tazas de leche
Caldo y Condimentos
- 6 tazas de caldo de pollo
- 🧂 sal y pimienta al gusto
PASOS
Coloca las patatas en una olla grande con agua para cubrirlas. Lleva a ebullición y cocina hasta que estén tiernas.
Mientras tanto, saltea los puerros en mantequilla hasta que estén translúcidos.
Pela las patatas mientras aún están calientes y córtalas en trozos de tamaño de bocado.
Coloca las patatas en una olla con caldo de pollo y puerros. Sazona con sal y pimienta.
Cocina a fuego medio hasta que hierva a fuego lento, luego retira del fuego y mezcla la leche. Sirve inmediatamente.
NUTRIENTES
Por 1 porción🔥
400
Calorías
- 10gProteína
- 78gCarbohidratos
- 6gGrasas
💡 Consejos
Para añadir sabor extra, decora con tocino desmenuzado o hierbas frescas como el perejil.Para una textura más cremosa, tritura parte de la sopa antes de servir.Usa un buen caldo de pollo para un sabor más rico.Ahorra tiempo preparando los ingredientes con antelación.
⚠️ Precauciones
Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.