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Cupcakes de Fresa Realmente Reales

Costo $10, ahorrar $15

Fuente: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 20 Porciones
  • $10

INGREDIENTES

  • Ingredientes secos

    • 1 ¼ onzas de fresas liofilizadas
    • 🌾 ¾ taza de harina para todo uso
    • 🌾 ¾ taza de harina de pastel
    • 1 ½ cucharaditas de polvo de hornear
    • ¼ cucharadita de bicarbonato de sodio
    • 🧂 ½ cucharadita de sal

  • Ingredientes húmedos

    • 🍚 1 ⅓ tazas de azúcar blanca
    • 🧈 ½ taza de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente
    • 🥚 3 huevos grandes, a temperatura ambiente
    • 1 cucharadita de extracto de vainilla
    • 🥛 ⅔ taza de leche entera, a temperatura ambiente

PASOS

1

Precalienta el horno a 350°F (175°C). Forra moldes para muffins con 20 forros para cupcakes.

2

Muele las fresas liofilizadas en un polvo fino usando una licuadora o procesador de alimentos. Mezcla la harina de fresa, harinas, polvo de hornear, bicarbonato de sodio y sal en un tazón mediano hasta que esté bien combinado. Reserva.

3

Bate el azúcar y la mantequilla en un tazón grande con una batidora eléctrica hasta que esté esponjoso y notablemente más claro en color. Agrega los huevos uno a la vez, batiendo bien después de cada adición. Incorpora la vainilla.

4

Añade la mezcla de harina alternando con la leche en la mezcla de mantequilla hasta que esté justo incorporada. Reparte en los moldes preparados.

5

Hornea en el horno precalentado hasta que los cupcakes recuperen su forma al tocarlos suavemente con la punta del dedo o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio, de 16 a 18 minutos.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

145

Calorías

  • 2g
    Proteína
  • 22g
    Carbohidratos
  • 6g
    Grasas

💡 Consejos

Para maximizar el sabor a fresa, utiliza fresas liofilizadas de alta calidad.Asegúrate de que todos los ingredientes húmedos estén a temperatura ambiente para obtener una masa suave.Guarda los cupcakes en un recipiente hermético en el refrigerador para mantenerlos frescos hasta por 5 días.Para una capa extra de sabor a fresa, acompáñalos con un glaseado de fresa hecho con fresas liofilizadas.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.