Gelatina de Jalapeño Navideña Roja y Verde
Costo $6, ahorrar $10
Fuente: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 36 Porciones
- $6
Gelatina de Jalapeño Navideña Roja y Verde
Costo $6, ahorrar $10
Fuente: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 36 Porciones
- $6
INGREDIENTES
Ingredientes principales
- 1 taza de pimiento rojo picado
- ½ taza de pimiento jalapeño picado
- 🧂 5 tazas de azúcar blanca
- 🍎 1 ½ tazas de vinagre de sidra de manzana
- 1 recipiente (6 onzas líquidas) de pectina líquida
PASOS
Retire los tallos, venas y la mayoría de las semillas de los pimientos morrón y jalapeño. Pique los pimientos en un procesador de alimentos.
En una olla de 5 cuartos a fuego alto, combine los pimientos morrones, los jalapeños, el azúcar y el vinagre. Lleve a ebullición; hierva durante 3 minutos. Retire del fuego y deje enfriar durante 5 minutos.
Revuelva constantemente, agregue la pectina y deje que la mezcla se siga enfriando durante 2 minutos más. Revuelva durante 1 minuto.
Vierta en frascos calientes y esterilizados y cubra con tapas esterilizadas. Asegure las tapas con bandas y permita que los frascos se enfríen lentamente, creando un sello al vacío.
NUTRIENTES
Por 1 porción🔥
112
Calorías
- 0gProteína
- 28gCarbohidratos
- 0gGrasas
💡 Consejos
Para reducir la especia, retire todas las semillas de jalapeño.Esterilice bien los frascos para asegurar una vida útil más larga para la gelatina.Sirva con queso crema y galletas saladas como aperitivo festivo.
⚠️ Precauciones
Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.