Rollos de col roja rellenos de patatas y konjac

Name: Rollos de col roja rellenos de patatas y konjac
Total time: 25 min
Yield: 3 Porciones
Ingredients: 🥔 Patata mediana 1 unidad (cocida y hecha puré); Hojas de col roja 6 unidades (cocidas hasta que estén tiernas); Konjac 100g (cortado en tiras); 🧂 Sal 1/3 de cucharadita; Aceite de oliva 1 cucharadita; Mostaza en grano 1 cucharadita

Costo $10, ahorrar $6

Fuente: Recommended by CookPal

25 Min
3 Porciones
$10

Rollos de col roja rellenos de patatas y konjac

Costo $10, ahorrar $6

Fuente: Recommended by CookPal

25 Min
3 Porciones
$10

INGREDIENTES

Vegetales
- 🥔 Patata mediana 1 unidad (cocida y hecha puré)
- Hojas de col roja 6 unidades (cocidas hasta que estén tiernas)
Otros
- Konjac 100g (cortado en tiras)
- 🧂 Sal 1/3 de cucharadita
- Aceite de oliva 1 cucharadita
- Mostaza en grano 1 cucharadita

PASOS

Hierve las hojas de col roja con sal hasta que estén tiernas (aproximadamente 2 minutos).

Coloca el puré de patatas en un bol y mezcla con sal, aceite de oliva y mostaza en grano.

Envuelve el konjac y el puré de patatas con las hojas de col roja cocidas.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

120

Calorías

2g
Proteína
25g
Carbohidratos
2g
Grasas

💡 Consejos

Dorar ligeramente el konjac aporta un aroma agradable.Puedes usar un palillo para mantener los rollos intactos.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.