Remoje las lentejas en un tazón con agua que las cubra durante 15 minutos.

Caliente el aceite de oliva y el caldo en una olla grande a fuego medio. Agregue las cebollas; cocine y revuelva hasta que estén translúcidas, aproximadamente 5 minutos.

Incorpore el ajo, el cilantro, el comino, la cúrcuma y el curry en polvo a la mezcla de cebolla. Cocine y revuelva hasta que la cebolla esté tierna y dorada, agregando unas cucharadas de caldo de verduras si es necesario para evitar que se queme, unos 10 minutos más.

Escurra las lentejas e incorpórelas a la mezcla de cebolla con el caldo restante; lleve la sopa a ebullición. Cubra la olla, reduzca el fuego y cocine a fuego lento hasta que las lentejas estén suaves, de 30 a 45 minutos.