Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrasa un molde cuadrado de 8x8 pulgadas.

Mezcla las fresas, los arándanos y 1/4 de taza de azúcar en un tazón mediano hasta que estén uniformemente cubiertos; reserva.

Mezcla el queso crema y la crema de malvavisco en un segundo tazón hasta que esté suave; reserva.

Mezcla la mezcla para hornear, la leche, 3 cucharadas de azúcar y la mantequilla derretida en un tercer tazón hasta que esté suave; vierte en el molde preparado.

Hornea en el horno precalentado hasta que esté ligeramente dorado en la parte superior, de 12 a 15 minutos. Deja que el shortcake se enfríe en el molde.

Extiende la mezcla de bayas y jugo sobre el shortcake enfriado, reservando unas cuantas bayas bonitas para decorar. Presiona suavemente las bayas con una espátula para permitir que los jugos se absorban en el pastel. Extiende la mezcla de queso crema sobre la fruta y decora con las bayas reservadas.