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Frijoles Refritos

Costo $3, ahorrar $5

Fuente: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 6 Porciones
  • $3

INGREDIENTES

  • Ingredientes principales

    • 1 1/2 tazas de frijoles pintos secos
    • 1 cucharada de aceite de cocina de su elección
    • 🧄 2 dientes de ajo, picados
    • 🧅 1/4 taza de cebolla, picada
    • 1 cucharadita de comino en polvo

PASOS

1

Lávese las manos con agua y jabón.

2

Sofría la cebolla y el ajo en aceite hasta que la cebolla se vuelva transparente. Agregue un poco de agua si los vegetales se pegan.

3

Machaque la mitad de los frijoles y agréguelos a la cebolla y el ajo. Continúe salteando durante 10 minutos, revolviendo con frecuencia. Permita que algunos de los frijoles machacados se doren.

4

Agregue el comino. Agregue los frijoles restantes y continúe cocinando hasta que estén calientes.

5

Se puede agregar agua o líquido de los frijoles para mantener los frijoles suaves y pastosos.

NUTRIENTES

Por 1 porción

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197

Calorías

  • 11g
    Proteína
  • 32g
    Carbohidratos
  • 3g
    Grasas

💡 Consejos

Para reducir el tiempo de cocción, use frijoles enlatados en lugar de frijoles secos y omita el proceso de remojo.Ajuste el comino y el condimento al gusto para un sabor más personalizado.Sirva con arroz o tortillas para una comida completa.Esta receta es apta para congelar; almacene las sobras en un recipiente hermético por hasta un mes.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.