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Brillo de Ruibarbo

Brillo de Ruibarbo

Costo $5, ahorrar $12

Fuente: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 8 Porciones
  • $5

INGREDIENTES

  • Mezcla Base

    • 🍚 2 tazas de azúcar blanca, divididas
    • 1 cucharada de harina para todo uso
    • 4 tazas de ruibarbo picado
    • 🧈 ½ taza de mantequilla
    • 1 taza de harina para todo uso
    • 1 cucharadita de polvo de hornear
    • 🥛 ½ taza de leche

PASOS

1

Precalienta el horno a 350°F (175°C).

2

Mezcla 1 taza de azúcar y 1 cucharada de harina en un tazón mediano hasta que estén bien combinados. Agrega el ruibarbo y mezcla para cubrir; reserva.

3

Derrite la mantequilla en un recipiente para horno de 2 cuartos.

4

Bate la taza restante de azúcar, 1 taza de harina y el polvo de hornear en un tazón grande hasta que estén bien combinados. Incorpora la leche hasta que la masa esté suave.

5

Vierte la masa sobre la mantequilla derretida en el recipiente y extiende suavemente para que la mantequilla quede en el fondo. Coloca el ruibarbo cubierto en una capa uniforme sobre la masa.

6

Hornea en el horno precalentado hasta que la masa haya subido a través de la fruta y la parte superior esté dorada, de 50 a 60 minutos. Prueba con un pincho largo para ver si el pastel está cocido.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

376

Calorías

  • 3g
    Proteína
  • 66g
    Carbohidratos
  • 12g
    Grasas

💡 Puedes sustituir otras frutas frescas u otros rellenos de tarta enlatados por el ruibarbo si lo deseas.Sirve caliente con crema batida o helado de vainilla para mayor delicia.Revisa el cobbler con un pincho para asegurarte de que esté completamente cocido antes de sacarlo del horno.