
Brillo de Ruibarbo
Costo $5, ahorrar $12
Fuente: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 8 Porciones
- $5
Brillo de Ruibarbo
Costo $5, ahorrar $12
Fuente: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 8 Porciones
- $5
INGREDIENTES
Mezcla Base
- 🍚 2 tazas de azúcar blanca, divididas
- 1 cucharada de harina para todo uso
- 4 tazas de ruibarbo picado
- 🧈 ½ taza de mantequilla
- 1 taza de harina para todo uso
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 🥛 ½ taza de leche
PASOS
Precalienta el horno a 350°F (175°C).
Mezcla 1 taza de azúcar y 1 cucharada de harina en un tazón mediano hasta que estén bien combinados. Agrega el ruibarbo y mezcla para cubrir; reserva.
Derrite la mantequilla en un recipiente para horno de 2 cuartos.
Bate la taza restante de azúcar, 1 taza de harina y el polvo de hornear en un tazón grande hasta que estén bien combinados. Incorpora la leche hasta que la masa esté suave.
Vierte la masa sobre la mantequilla derretida en el recipiente y extiende suavemente para que la mantequilla quede en el fondo. Coloca el ruibarbo cubierto en una capa uniforme sobre la masa.
Hornea en el horno precalentado hasta que la masa haya subido a través de la fruta y la parte superior esté dorada, de 50 a 60 minutos. Prueba con un pincho largo para ver si el pastel está cocido.
NUTRIENTES
Por 1 porción🔥
376
Calorías
- 3gProteína
- 66gCarbohidratos
- 12gGrasas
💡 Puedes sustituir otras frutas frescas u otros rellenos de tarta enlatados por el ruibarbo si lo deseas.Sirve caliente con crema batida o helado de vainilla para mayor delicia.Revisa el cobbler con un pincho para asegurarte de que esté completamente cocido antes de sacarlo del horno.