Tarta de Queso y Ruibarbo
Costo $10, ahorrar $12
Fuente: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 8 Porciones
- $10
Tarta de Queso y Ruibarbo
Costo $10, ahorrar $12
Fuente: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 8 Porciones
- $10
INGREDIENTES
Base de la Tarta
- 1 base de tarta sin hornear (9 pulgadas)
Capa de Ruibarbo
- 🧂 ⅓ taza de azúcar blanca
- 🌾 1 cucharada de harina para todo uso
- 2 tazas de ruibarbo fresco picado
Capa de Queso Crema
- 🧀 1 paquete (8 onzas) de queso crema, ablandado
- 🧂 ⅓ taza de azúcar blanca
- 🥚 2 huevos
Topping de Crema Ácida con Vainilla
- 🥛 1 taza de crema ácida
- 🧂 2 cucharadas de azúcar blanca
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
PASOS
Precalienta el horno a 425°F (220°C). Coloca la masa de la tarta sin hornear en un molde para tarta de 9 pulgadas.
En un tazón mediano, mezcla la harina y ⅓ de taza de azúcar. Agrega el ruibarbo y mezcla para cubrir. Vierte en la base de la tarta.
Hornea durante 15 minutos en el horno precalentado. Mientras se hornea, mezcla el queso crema, ⅓ de taza de azúcar y los huevos hasta que esté suave y bien combinado.
Vierte la mezcla de queso crema sobre el ruibarbo cuando pasen los 15 minutos, y regresa al horno.
Reduce la temperatura del horno a 350°F (175°C). Hornea la tarta nuevamente durante 30 minutos.
Mientras se hornea, mezcla la crema ácida, 2 cucharadas de azúcar y la vainilla hasta que esté suave.
Extiende el topping de crema ácida sobre la tarta tan pronto como salga del horno. Deja enfriar, luego corta y sirve.
NUTRIENTES
Por 1 porción🔥
379
Calorías
- 6gProteína
- 34gCarbohidratos
- 25gGrasas
💡 Consejos
Asegúrate de que el queso crema esté ablandado para obtener un relleno suave.El uso de ruibarbo fresco mejora el sabor, pero también se puede usar ruibarbo congelado si está descongelado.Deja que la tarta se enfríe completamente antes de servir para permitir que las capas se asienten.
⚠️ Precauciones
Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.