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Granizado de Ruibarbo

Costo $15, ahorrar $10

Fuente: Recommended by CookPal

  • 90 Min
  • 20 Porciones
  • $15

INGREDIENTES

  • Ingredientes principales

    • 6 tazas de ruibarbo fresco, picado
    • 🧂 2 tazas de azúcar blanca
    • 1 lata (6 onzas) de concentrado de jugo de naranja congelado, descongelado
    • 1 lata (6 onzas) de concentrado de limonada congelado, descongelado
    • 1 taza de ginebra (opcional)
    • 💧 3 tazas de agua
    • 1 botella (2 litros) de bebida carbonatada con sabor a lima-limón, fría

PASOS

1

Reúne todos los ingredientes.

2

Coloca el ruibarbo en una cacerola grande con agua para cubrir. Lleva a ebullición a fuego medio-alto y cocina hasta que esté tierno.

3

Escurre el ruibarbo; tritúralo o haz un puré en una licuadora.

4

Mezcla el puré de ruibarbo, el azúcar, el concentrado de jugo de naranja, el concentrado de limonada, la ginebra y el agua.

5

Congela durante 1 a 3 horas, dependiendo de la consistencia que prefieras.

6

Coloca cucharadas de la mezcla congelada en vasos para servir y llena el resto del vaso con la soda de lima-limón.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

193

Calorías

  • 1g
    Proteína
  • 42g
    Carbohidratos
  • 0g
    Grasas

💡 Consejos

Para una versión sin alcohol, simplemente omite la ginebra.Asegúrate de que la soda de lima-limón esté fría para obtener el mejor efecto refrescante.Considera adornar con una rodaja de limón o unas hojas de menta para mayor atractivo visual.Congela pequeñas porciones en moldes de hielo para un servicio fácil.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.