Ensalada de tofu asado y vegetales

Name: Ensalada de tofu asado y vegetales
Total time: 12 min
Yield: 2 Porciones
Ingredients: 🧈 200 g de tofu (en bloques); 🥛 1 cucharada de yogur natural; 🍄 1 taza de champiñones (en rodajas); Un puñado de espinaca fresca; 🥒 1 pepino (rebanado); 🥕 1 zanahoria (cortada en tiras); Un puñado de repollo morado

Costo $7, ahorrar $9

Fuente: Recommended by CookPal

12.5 Min
2 Porciones
$7

Ensalada de tofu asado y vegetales

Costo $7, ahorrar $9

Fuente: Recommended by CookPal

12.5 Min
2 Porciones
$7

INGREDIENTES

Proteína
- 🧈 200 g de tofu (en bloques)
- 🥛 1 cucharada de yogur natural
Vegetales
- 🍄 1 taza de champiñones (en rodajas)
- Un puñado de espinaca fresca
- 🥒 1 pepino (rebanado)
- 🥕 1 zanahoria (cortada en tiras)
- Un puñado de repollo morado

PASOS

Corta el tofu en piezas grandes y sofríelo en la sartén hasta que esté crujiente por fuera.

Coloca espinaca fresca, champiñones rebanados, pepino, zanahoria y repollo morado en un tazón grande.

Coloca el tofu encima de la ensalada y rocía el yogur natural como aderezo.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

280

Calorías

22g
Proteína
10g
Carbohidratos
8g
Grasas

💡 Consejos

Congelar y descongelar el tofu antes de cocinarlo logrará una textura más consistente y firme.Añade nueces a la ensalada para un sabor tostado adicional.Prueba variar la receta agregando un aderezo de chile picante.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.