Pesto de tallos de ajo de Rudy
Costo $10, ahorrar $5
Fuente: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 16 Porciones
- $10
Pesto de tallos de ajo de Rudy
Costo $10, ahorrar $5
Fuente: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 16 Porciones
- $10
INGREDIENTES
Vegetales
- 6 tallos de ajo, picados
Queso
- 🧀 ½ taza de queso parmesano recién rallado
- 🧀 ½ taza de queso asiago recién rallado
Condimentos y especias
- 🍋 1 cucharada de jugo de limón fresco
- 🧂 sal al gusto
- 🧂 pimienta al gusto
Frutos secos y aceites
- ¼ taza de piñones
- ¾ taza de aceite de oliva virgen extra
PASOS
Coloque los tallos de ajo, queso parmesano, queso asiago, jugo de limón y piñones en el bol de una procesadora de alimentos.
Vierte el aceite de oliva sobre la mezcla.
Mezcle hasta que el pesto sea de un color verde brillante y tenga una textura suave.
Sazone con sal y pimienta.
NUTRIENTES
Por 1 porción🔥
138
Calorías
- 3gProteína
- 2gCarbohidratos
- 13gGrasas
💡 Consejos
Use aceite de oliva de alta calidad para obtener el mejor sabor.Ajuste la cantidad de tallos de ajo según la intensidad del sabor a ajo que prefiera.Guarde el pesto en un recipiente hermético hasta por una semana en la nevera o congélelo para almacenarlo más tiempo.Acompañe con pollo a la parrilla, ensaladas de pasta fría o úselo como una crema para sándwiches.
⚠️ Precauciones
Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.