Fettuccine de Salmón y Espinacas
Costo $15, ahorrar $10
Fuente: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 4 Porciones
- $15
Fettuccine de Salmón y Espinacas
Costo $15, ahorrar $10
Fuente: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 4 Porciones
- $15
INGREDIENTES
Pasta y Salsas
- 225 gramos de pasta fettuccine seca
- 🧈 ¼ taza de mantequilla
- 🥛 1 taza de leche
- 1 cucharada de harina para todo uso
- 🧀 1 taza de queso parmesano recién rallado
Proteínas y Verduras
- 🐟 ½ libra de salmón ahumado, picado
- 1 taza de espinacas frescas picadas
- 2 cucharadas de alcaparras
- ¼ taza de tomates secos al sol picados
- ½ taza de orégano fresco picado
PASOS
Lleva a ebullición una olla grande con agua ligeramente salada. Agrega los fettuccine y cocina durante 11 a 13 minutos o hasta que estén al dente; escurre.
En una cacerola mediana a fuego medio, derrite la mantequilla y mézclala con la leche. Incorpora la harina para espesar. Añade gradualmente el queso parmesano hasta que se derrita.
Desmenuza el salmón en la mezcla de mantequilla. Agrega las espinacas, las alcaparras, los tomates secos al sol y el orégano. Cocina y revuelve durante aproximadamente 3 minutos, hasta que esté bien caliente. Sirve sobre la pasta cocida.
NUTRIENTES
Por 1 porción🔥
512
Calorías
- 29gProteína
- 49gCarbohidratos
- 23gGrasas
💡 Consejos
Usa queso parmesano recién rallado para obtener el mejor sabor.El salmón ahumado se puede reemplazar por pollo cocido o camarones para variar.Para ahorrar tiempo, prepara la salsa mientras la pasta está hirviendo.Agrega algunas hojuelas de chile para un toque de calor.
⚠️ Precauciones
Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.