Calienta una sartén grande a fuego medio-alto. Cocina y revuelve la carne en la sartén caliente hasta que esté dorada y desmenuzada. Retira la carne de la sartén.

Saltea la zanahoria, la cebolla, la cebolla verde y el ajo en la misma sartén a fuego medio hasta que estén tiernos. Incorpora la pasta de tomate y sazona con sal sazonada. Mezcla la carne dorada hasta que esté bien combinada.

Mezcla la harina y el agua en un tazón pequeño hasta formar una pasta líquida. Coloca una tira de envoltura de huevo sobre una superficie limpia. Coloca una cucharadita de mezcla de carne en la parte delantera de la tira. Dobla hacia adelante y hacia atrás para formar una forma triangular. Sella la envoltura cerrada con la pasta.