Sambusa
Costo $15, ahorrar $20
Fuente: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 24 Porciones
- $15
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INGREDIENTES
Verduras
- 🧅 1 cebolla pequeña, finamente picada
- 🧄 1 diente de ajo, picado
Carne
- 2 libras de carne molida
Especias y condimentos
- 2 cucharaditas de comino en polvo
- 2 cucharaditas de cardamomo en polvo
- 🧂 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de pimienta
Elementos esenciales para cocinar
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharada de harina todo uso
- 💧 1 cucharada de agua, o según sea necesario
Envoltorios
- 1 paquete (14 onzas) de envolturas para rollitos primavera
Para freír
- 1 cuarto de aceite para freír, o según sea necesario
PASOS
Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-bajo. Agrega la cebolla y el ajo; cocina y revuelve hasta que la cebolla esté transparente.
Agrega la carne molida. Cocina y revuelve hasta que aún esté ligeramente rosada, a medio cocer.
Sazona con comino, cardamomo, sal y pimienta; mezcla bien.
Continúa cocinando hasta que la carne esté dorada y desmenuzada. Retira la sartén del fuego.
Mezcla la harina y el agua para formar una pasta fina. Crea un envoltorio en forma de cono.
Rellena el cono con la mezcla de carne y sella la parte superior con la pasta. Repite para todos los envoltorios.
Calienta el aceite a 365°F (170°C); fríe los sambusas en tandas hasta que estén dorados.
Escurre los sambusas sobre platos forrados con toallas de papel antes de servir.
NUTRIENTES
Por 1 porción🔥
163
Calorías
- 8gProteína
- 11gCarbohidratos
- 10gGrasas
💡 Consejos
Asegúrate de que la temperatura del aceite sea consistente para evitar sambusas empapados.Congela los sambusas sin cocer hasta por 3 meses para preparar comidas.Sirve con chutney de menta o salsa picante para extra sabor.
⚠️ Precauciones
Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.