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Quiche de Salchicha y Champiñones

Costo $12, ahorrar $8

Fuente: Recommended by CookPal

  • 35 Min
  • 6 Porciones
  • $12

INGREDIENTES

  • Masa para Tarta

    • 1 masa para tarta sin hornear de 9 pulgadas

  • Vegetales

    • 🍄 450 gramos de champiñones frescos pequeños
    • ½ taza de perejil fresco picado

  • Carne

    • 450 gramos de salchicha de desayuno de cerdo molido

  • Lácteos y Huevo

    • 🥚 3 huevos grandes
    • 🥛 1 taza de media crema
    • 🧀 ½ taza de queso parmesano rallado

  • Condimento

    • 🧂 ¼ cucharadita de sal

PASOS

1

Precalienta el horno a 200 grados C (400 grados F).

2

Coloca la masa en un molde para tarta de 9 pulgadas; reserva. Corta los tallos de los champiñones; corta los champiñones grandes por la mitad.

3

Desmenuza la salchicha en una sartén grande; agrega los champiñones. Cocina a fuego medio-alto hasta que la salchicha esté dorada y todo el líquido de los champiñones se haya evaporado. Escurre y desecha la grasa. Agrega el perejil a la mezcla de salchicha.

4

Bate los huevos en un tazón grande; mezcla con batidor la media crema, el queso parmesano y la sal; incorpora la mezcla de salchicha hasta que esté bien combinada. Vierte la mezcla de huevo en la masa preparada.

5

Hornea en el horno precalentado hasta que la masa esté bien dorada y el relleno esté firme, de 25 a 30 minutos. Deja reposar brevemente antes de servir.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

612

Calorías

  • 20g
    Proteína
  • 21g
    Carbohidratos
  • 50g
    Grasas

💡 Consejos

Puedes sustituir la media crema con una mezcla de leche y crema para una versión más ligera.Usa queso parmesano pre-rallado para ahorrar tiempo de preparación.Para añadir más sabor, considera agregar una pizca de nuez moscada a la mezcla de huevo.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.