Sofrito de berenjenas y cebollas

Name: Sofrito de berenjenas y cebollas
Total time: 20 min
Yield: 2 Porciones
Ingredients: 🧅 Cebolla 1 unidad (en rodajas); Berenjenas 2 unidades (en rodajas); 🧂 Sal 1/2 cucharadita; Aceite de oliva 2 cucharadas

Costo $5, ahorrar $10

Fuente: Recommended by CookPal

20 Min
2 Porciones
$5

Sofrito de berenjenas y cebollas

Costo $5, ahorrar $10

Fuente: Recommended by CookPal

20 Min
2 Porciones
$5

INGREDIENTES

Verduras
- 🧅 Cebolla 1 unidad (en rodajas)
- Berenjenas 2 unidades (en rodajas)
Condimentos
- 🧂 Sal 1/2 cucharadita
- Aceite de oliva 2 cucharadas

PASOS

Calienta una sartén a fuego medio y añade el aceite de oliva.

Agrega la cebolla y sofríe hasta que esté transparente.

Añade las berenjenas y sofríe hasta que estén tiernas.

Condimenta con sal y sirve.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

120

Calorías

2g
Proteína
12g
Carbohidratos
8g
Grasas

💡 Consejos

Usar berenjenas frescas mejora el sabor.Si lo guardas en el refrigerador, espera a que se enfríe completamente antes de colocarlo en un recipiente.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.