Champiñones ostra salteados en mantequilla de ajo
Costo $7, ahorrar $8
Fuente: Recommended by CookPal
- 5 Min
- 4 Porciones
- $7
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INGREDIENTES
Ingredientes principales
- 6 onzas de champiñones ostra
- 2 cucharadas de vino blanco seco
- 1 cucharada de perejil fresco picado
Condimentos
- 🧈 2 cucharadas de mantequilla
- 🧄 4 dientes de ajo, picados
- 🧂 Sal al gusto
- 🧂 Pimienta negra recién molida al gusto
PASOS
Derrite la mantequilla en una sartén pesada a fuego medio. Agrega el ajo y cocina hasta que esté fragante, unos 30 segundos.
Agrega los champiñones y cocina, revolviendo ocasionalmente para evitar que se quemen, durante 3 minutos.
Vierte el vino blanco y cocina hasta que el alcohol se evapore y los champiñones estén suaves, aproximadamente 2 minutos.
Sazona con sal y pimienta. Espolvorea con perejil encima y sirve.
NUTRIENTES
Por 1 porción🔥
80
Calorías
- 2gProteína
- 4gCarbohidratos
- 6gGrasas
💡 Consejos
Usa champiñones ostra frescos para obtener el mejor sabor y textura.Si evitas el alcohol, no dudes en sustituir el vino blanco por caldo de verduras.Acompaña con filete o pasta como fettuccine Alfredo para una comida más completa.
⚠️ Precauciones
Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.