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Salmuera Sabrosa para Pavo

Costo $8, ahorrar $12

Fuente: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 12 Porciones
  • $8

INGREDIENTES

  • Base

    • 💧 8 litros de agua fría
  • Condimento

    • 280 gramos de salsa de soja Kikkoman fermentada naturalmente
    • 🧂 ½ taza de sal kosher
    • 🍚 ½ taza de azúcar blanca
    • 2 cucharadas de salvia seca
    • 2 cucharadas de semillas de apio secas
    • 1 cucharada de tomillo seco

PASOS

1

Mezcle el agua con la salsa de soja, la sal, el azúcar, la salvia, las semillas de apio y el tomillo en una olla grande.

2

Revuelva bien hasta que la sal se disuelva.

3

Deje que la salmuera se enfríe a temperatura ambiente.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

55

Calorías

  • 4g
    Proteína
  • 9g
    Carbohidratos
  • 0g
    Grasas

💡 Consejos

Asegúrese de que la salmuera esté completamente fría antes de agregarla al pavo.Use un recipiente apto para alimentos para contener el pavo y la salmuera.Para obtener mejores resultados, deje reposar el pavo en la salmuera durante 12-24 horas en el refrigerador.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.