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Huevos revueltos con verduras y queso

Costo $6.5, ahorrar $15

Fuente: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 4 Porciones
  • $6.5

INGREDIENTES

  • Vegetales

    • 2 tazas de calabacín
    • 🧅 1/2 taza de cebolla
    • 1/4 de pimiento verde o rojo

  • Lácteos

    • 🥚 1 huevo
    • 🥛 1/4 de taza de leche baja en grasa
    • 1/4 de taza de queso parmesano
    • 1/4 de taza de queso rallado bajo en grasa

  • Condimentos y aceites

    • 2 cucharadas de aceite de canola
    • 1 cucharada de mezcla de condimentos de ajo y hierbas

PASOS

1

Lávate las manos con agua y jabón.

2

Lava y corta el calabacín, mide unas 2 tazas.

3

Pica la cebolla y el pimiento, resérvalos junto con el calabacín.

4

Bate el huevo y la leche juntos y resérvalos.

5

Saltea las verduras en aceite a fuego medio. Retíralas del sartén.

6

Revuelve la mezcla de huevo hasta que esté bien cocida. Incorpora la mezcla de verduras y mezcla.

7

Cocina todo junto hasta que la temperatura alcance 145 °F.

8

Espolvorea el condimento y el queso encima. Cuando el queso se haya derretido, sirve caliente.

9

Añade hierbas frescas u otras hierbas secas según se desee.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

151

Calorías

  • 7g
    Proteína
  • 7g
    Carbohidratos
  • 11g
    Grasas

💡 Consejos

Puedes sustituir el calabacín por otras verduras como espinacas o champiñones para variar.Usar queso bajo en grasa ayuda a reducir la ingesta de calorías mientras se mantiene el sabor del plato.Cocina las verduras hasta que estén tiernas pero no demasiado blandas para una mejor textura.Prepara este plato en mayor cantidad ya que se conserva bien para preparar comidas.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.