Deliciosas Tortitas de Salmón
Costo $15, ahorrar $10
Fuente: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 8 Porciones
- $15
Deliciosas Tortitas de Salmón
Costo $15, ahorrar $10
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INGREDIENTES
Pescado
- 🐟 2 latas (14.75 onzas) de salmón, escurrido y desmenuzado
Pan rallado y condimentos
- ¾ taza de pan rallado panko sazonado al estilo italiano
- 3 cucharadas de salsa Worcestershire o al gusto
- 2 cucharaditas de condimento para mariscos (como Old Bay®)
- 1 ½ cucharaditas de ajo en polvo o al gusto
- 1 ½ cucharaditas de pimienta negra molida o al gusto
Hierbas y verduras
- 🌿 ½ taza de perejil fresco picado
- 🧅 2 cebollines, picados
Lácteos
- 🧀 3 cucharadas de queso parmesano rallado
Condimentos
- 🟡 2 cucharadas de mostaza Dijon o al gusto
- 2 cucharadas de aderezo cremoso para ensalada (como Miracle Whip®)
Proteínas
- 🥚 2 huevos grandes, batidos
Aceite
- 1 cucharada de aceite de oliva, o según sea necesario, dividido
PASOS
Reúne todos los ingredientes.
Mezcla el salmón, el panko, el perejil, los huevos, los cebollines, la salsa Worcestershire, el queso parmesano, la mostaza Dijon, el aderezo cremoso para ensalada, el condimento para mariscos, el ajo en polvo y la pimienta en un tazón grande.
Divide la mezcla y forma 8 tortitas del mismo tamaño.
Calienta suficiente aceite de oliva en una sartén grande para cubrir la superficie de cocción a fuego medio. Fríe las tortitas de salmón en tandas hasta que estén doradas, de 5 a 7 minutos por lado. Repite con más aceite de oliva si es necesario.
¡Sirve y disfruta!
NUTRIENTES
Por 1 porción🔥
263
Calorías
- 28gProteína
- 11gCarbohidratos
- 12gGrasas
💡 Consejos
Para mayor crujiente, cubre las tortitas ligeramente con pan rallado panko antes de freír.Usa salmón fresco si no hay disponible enlatado, solo cocínalo y desmenúzalo antes.Sirve con una porción de salsa tártara o gajos de limón para añadir sabor.
⚠️ Precauciones
Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.